FC2ブログ

大垣市 和モダンフレンチ たかはし

今年の春ごろにオープンしたお店に行ってきました

御殿町にある 和モダンフレンチ たかはし

知らずに通りすぎてしまいそうになるくらい…
隠れ家的なお店です

カウンター席と個室が1つ

オープンキッチンからはお料理のパフォーマンスが見れます

3600円のコースをいただきました








どれもこれも手の込んだお料理・・・美味しくいただきました。

さあ食べるぞ!って時に旦那さんが仕事の電話がかかってきて
待っていたら ちょっと一見怖そうかな!?ってシェフが気さくに
話しかけてくださり少しお話させていただきました

大垣の出身で でもほとんど大垣にはおらず世界に日本各地の
ホテルなど点々と飛び回っていたそうです・・・
3人だけでやっているので これ以上席数を増やすとサービスが
怠ってしまうから・・・こだわりを持ってやっていきたい!
そんなお話をしてくれました・・・

流石ですね・・・
お料理からはそんなシェフのこだわりを感じられました
美味しかったです
ごちそうさま
スポンサーサイト



テーマ : 地元情報 グルメ - ジャンル : 地域情報

コメント
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

santakun

Author:santakun
新車・中古車販売、鈑金塗装、
車検、修理、点検など
車に関することなら
お任せ下さい!

三田自動車工業

カレンダー
04 | 2020/05 | 06
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター